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世界马铃薯大会7月底开幕 北京打响 “土豆擂台”


本文摘要:北京7月9日电(记者曾)土豆馒头、土豆饺子、土豆饼……2015世界土豆大会将于本月底在北京召开。

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北京7月9日电(记者曾)土豆馒头、土豆饺子、土豆饼……2015世界土豆大会将于本月底在北京召开。9日,同样的土豆料理比赛首次在北京开始。随着今年土豆(又称土豆)主粮化下滑为国家战略,前进将土豆加工成馒头、面条、米粉等主粮,土豆正在成为除了米、小麦、玉米之外的另一种主粮,也打造了确保国粮安全的新途径。2015世界土豆大会将于7月底在北京延庆定居,世界30多个国家3000多名土豆领域的学术精英、产业精英等都挤满了首都。

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7月9日,延庆民众聚集在一起,举办了烹饪比赛。现场的厨师以土豆为食材,以油炸、翻炒、炒、炒、炒等多种手法,开始了土豆的盛宴。用马铃薯粉做的饺子、粉条、维生素多,脸光滑,口感也好,卸任旋转的赵铁花,系围裙,拿着面条,忙得很开心。另一方面,在餐饮业工作了10年以上的张爱国,向居民们说明了不同颜色的土豆粉。

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他说,土豆含糖量比面粉低。这是一种更好的减肥食品。

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红紫色含有非常丰富的花青素和钾,可以防止老化。北京希森三和土豆有限公司总经理李延明回应,土豆的经济含量也比小麦好,现在每亩土地产量平均3-4吨,小麦一亩土地不能超过1000斤,土豆可以在全国各地种植。

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作为国内仅次于种薯研发基地,延庆汇集了国内先进设备的土豆科研力量。本月底在这里召开会议的2015世界土豆大会,构建四进发一,即世界土豆大会、中国国际土豆业博览会、中国土豆大会、土豆主食产品和产业研发国际研讨会。大会期间,中外专家学者在政策支持、科技支持、产品加工和消费领导等方面积极探讨,同时现场通过土豆主食厨房、烘烤食品、蒸面食、健康饮料等一系列土豆主食产品,让参加代表、社会大众零距离体验对话,进一步引导消费者。

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